料理部　活動報告❣

おはようございます。

先日、料理部では韓国の人から教えていただいた本場のチヂミと最近話題の韓国ドラマのイカゲームに登場する

カルメ焼きを作りました。

チヂミは、すりおろしたじゃが芋と玉ねぎをたっぷり生地に入れ、ニラ、にんじん、ねぎ、イカも入れて

焼き上げました。

イカをさばく事も挑戦しました。初めてさばくのを見たり体験した生徒が多く良い経験になったと思います。

カルメ焼きの方は、火加減や砂糖が溶けてから重曹を入れるタイミングも難しくて苦戦しました。

思った以上に膨れ上がったり、焦げてしまったものもありましたが、楽しく活動することができました。