中学1年生　初・調理実習

こんにちは。

先日、中学1年生が家庭科の授業で、初めて調理実習を行いました。

後、1ヶ月ちょっとでお正月もあり行事食に関連し、おせち料理の意味についても学習し、実際に伊達巻き、松風焼き、田作り、栗金団、紅白なますを作り、かまぼこの飾り切りも挑戦しました。時間内に調理、試食、片付けで大忙しでしたが、みんなイキイキと楽しく調理実習をやってくれました。