料理部　活動報告❣

今回の料理部では、本格的なグリーンカレーと手作りナン作りに挑戦しました。

グリーンカレーは、ココナッツミルクやグリーンカレーペーストを使い、鶏肉や野菜をじっくり煮込んで仕上げました。辛さの中にもココナッツミルクのまろやかな甘みが感じられ、本格的な味わいとなりました。

ナンは、小麦粉をこねて発酵させ、一枚一枚丁寧に伸ばして焼き上げました。焼きたてのナンは外は香ばしく、中はもちもちとした食感で、グリーンカレーとの相性も抜群でした。

部員たちは協力して調理を進め、それぞれの工程を分担しながら楽しく活動することができました。世界の食文化に触れながら、本格的な調理方法やスパイスの使い方について学ぶ貴重な機会となりました。

これからも料理部では、さまざまな国や地域の料理に挑戦し、楽しみながら調理技術を身に付けていきます。

顧問：小峰