料理部　活動報告❣

先日の料理部の活動では、イエローカレーとラッシーを作りました。

イエローカレーはスパイスの香りとココナッツミルクを生かしながら、辛さを控えめにして食べやすく仕上げました。

調理では、野菜の切り方や火加減に気を付けながら、部員同士で声を掛け合い、協力して取り組む姿が見られました。

また、デザートとして作ったラッシーは、ヨーグルトのさっぱりとした味わいがカレーとよく合い、好評でした。
普段の活動の中で、調理技術だけでなく、段取りや協力の大切さも学ぶことができました。

今後も料理部では、楽しみながら食への理解を深め、実践的な力を身に付けていきたいと思います。

料理部顧問：小峰